网络外卖是近年来发展迅猛的新兴互联网食品经营行为，在提供消费便利的同时，也存在诸多问题。3月20日，市食药监局联合汕头电视台开展以人气网络外卖为主题的“餐饮检查每周报”执法行动。

检查组按照随机抽选检查对象的原则，对濠江区、潮阳区美团外卖网络订餐平台月销量排名靠前的3家人气网络外卖实体店开展突击检查。检查组从持证经营、信息公示、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、原料控制、人员卫生管理、环境卫生、加工制作过程、索证索票等方面进行全面检查，并组织对蔬菜进行农药残留速测。从检查情况看，被检查的人气网络外卖均持有有效食品经营许可证，许可证信息与订餐平台公示的许可证信息一致，蔬菜农药残留速测结果均合格。其中1家整体卫生状况良好，布局流程合理，设备设施齐全，管理制度完善；1家存在环境卫生欠整洁、进货查验落实不到位、餐具清洗消毒不落实、食品及原辅料未分类分架离地离墙存放等问题；1家存在食品处理区环境卫生欠整洁、垃圾存放设施未加盖、食品成品与半成品杂乱堆放等问题。针对检查中发现的问题，检查人员及时指出，并出具整改通知书责令其认真落实整改。市食药监局将不定期对被检查单位整改情况进行“回头查”。

接下来，市食药监局将根据我市餐饮行业特点、各区（县）餐饮经营特色、市民关注热点，不定期邀请人大代表、政协委员、市民代表等参与，继续开展“餐饮检查每周报”执法行动，做到区域全覆盖、检查有重点、热点有回应，通过发现问题、曝光问题、解决问题，规范餐饮服务行为，提升餐饮服务单位守法经营意识，提高餐饮食品安全质量。（市食品药品监管局）