为进一步规范畜禽水产品市场销售行为,严厉打击使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为,保障市场销售食用农产品安全,维护公众健康,市食药监局近期组织开展流通环节水产品专项抽检工作。

全市食药监部门在开展市场食用农产品快检工作的基础上,加大抽检监测力度,积极组织开展水产品专项抽检工作。此次水产品抽检主要以各农贸市场、商场超市等为重点场所,专项抽检主要以近年来被多次检出含有禁用药物残留超标的鲜活水产品为主要抽检品种,包括对消费者购买较多的鲫鱼、草鱼、花甲、文蛤等活鱼、贝类进行硝基呋喃、氯霉素、孔雀石绿等违禁物质进行专项检测,排查处置水产品各环节质量安全隐患。共对金平区、龙湖区等7个区县的食品经营单位的100批次水产品进行抽样检测。经检测,合格94批次,发现不合格水产品6批次,合格率为94%。检测结果已通过市食药监局网站进行公布。对监督抽检发现的不合格产品的经营单位依法进行调查核实及后续处理中。下一步将继续对畜禽产品进行专项抽检。

市食药监局在做好专项抽检和快检工作的同时,积极开展畜禽水产品安全宣传工作,强化畜禽水产品经营者的法律意识,深入了解滥用抗生素、禁用化合物及兽药的危害,要求经营者要提高认识,增强责任感,要诚信经营,确保畜禽水产品安全,进一步维护广大人民群众舌尖上的安全。(市食品药品监管局)