近日,汕头检验检疫局潮汕国际机场办事处检疫人员在执行从曼谷飞往揭阳的FD850航班的入境旅客检疫查验时,发现一旅客携带2盒冻鱼,重量0.8KG。冻鱼是《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》中明确禁止携带、邮寄进境的物品。检疫查验人员在向该旅客宣传检验检疫有关法律法规后,依法将该批冻鱼进行截留,并取样送汕头检验检疫局检验检疫技术中心进行检测,从中检出沙门氏菌(Salmonella Ruiru)。目前,该批冻鱼已被检验检疫人员做无害化销毁处理。这是潮汕国际机场口岸首次从入境旅客携带的物品中检出沙门氏菌。

沙门氏菌是一种食源性致病菌,常见于肉制品中,是引起食物中毒的重要病原体之一。沙门氏菌属肠杆菌科,目前已发现近千种菌株,可引起胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染等多种症候群。据统计,在世界各国的细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常位列榜首。该病全年可见,发病高峰在7-11月,与夏秋季节蚊蝇活动多、食物被细菌污染可能性大有关,感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便可以污染食品,能引起人的食物中毒。人群普遍易感,在老人、小孩及免疫力低下群体中尤为明显。沙门氏菌常由于食物污染而暴发流行,往往表现为有相同饮食史的人群群体发病。

（谢丽平 许晓升）