为进一步加强“大桶水”质量安全监管，确保我市“大桶水”生产企业产品质量安全，我局组织各区（县）局对全市15家饮用水生产企业开展了专项检查。专项检查主要采取不打招呼突击检查与随机监督抽检相结合的方式，重点对生产企业原辅材料、生产场所和设备及工器具消毒设施，质量安全控制关键环节，生产记录制度落实和从业人员健康管理等情况进行检查。对检查中发现的3家存在部分计量器具超期未检定，产品出厂检验记录和销售台账记录不完整，以及个别人员健康证过期等问题的企业，执法人员现场下达了限期整改通知书。同时，本次专项监督检查共抽检了“大桶水”12个批次，经检查全部合格。下一步，食品药品监管部门将对生产企业问题整改落实情况进行跟踪回查，继续加强对“大桶水”监督管理，依法查处“大桶水”生产加工违法违规行为。(食品生产安全监管科)