根据《2023年汕头市落实省民生实事食品抽检工作实施方案》（汕食药安办〔2023〕8号）及《2023年汕头市食品安全监督抽检计划》（汕市监办字〔2023〕66号）的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2023年3月27日至5月12日共完成食品抽检762批次，746批次合格（其中1批次为复检合格），16批次不合格，合格率为97.90%（详见附件1-3）。本次抽检不合格主要是食品的大肠菌群、霉菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。

附件：1.2023年食品监督抽检（第三期）合格明细表

2.2023年食品监督抽检（第三期）不合格明细表