11月16日，“健康汕头·文明城市”食品药品安全专项整治系列行动领导小组办公室牵头组织开展全市餐饮行业食品安全“清清白白”专项整治统一行动日活动。

本次统一行动日活动市、区（县）食药监部门联合工商、城管、环保、公安、旅游等部门，采取统筹协调、部门配合、上下联动的方式进行。市食药监局郑则儒副局长、郭兰跃副局长分别带领市联合督导检查组赴金平区、龙湖区餐饮行业食品安全“清清白白”专项整治行动现场参与整治行动并进行督导检查。专项整治统一行动过程中，市、区两级有关部门重点对经营场所使用面积在200㎡以下（含200㎡）的小型餐馆、快餐店、小吃店、等规模较小的餐饮店进行检查，对餐饮店是否持证经营、布局是否基本合理、设施是否基本齐全、制度是否基本落实、检查原料和制作过程是否符合食品安全要求、是否存在占道经营问题、是否存在污染环境的问题等内容进行全面细致地检查。对检查中发现的问题，执法人员及时指出，并出具整改通知书敦促餐饮店认真落实整改。此次行动全市共出动执法人员355人次，检查各类餐饮店288家，出具整改通知书25份，取缔无证经营的餐饮店1家。

统一行动日旨在进一步推动全市餐饮行业食品安全“清清白白”专项整治行动顺利开展，落实“属地管理”责任，推进创文强管各项工作落实，强化社会共治，引导企业落实主体责任，规范经营。下一阶段，我市各级各有关部门将继续深入推进餐饮行业食品安全“清清白白”专项整治行动，并对群众反映强烈的无证照经营或虽持证照经营但脏乱差现象比较突出的餐饮店进行重点整治。（食品餐饮科）