近日，由汕头市人社局牵头，联合潮州市人社局、揭阳市人社局共同主办的2018年汕潮揭三市“粤菜师傅（潮菜）”技能创业大赛，圆满落下帷幕。

12月26日上午，大赛举办决赛,决赛采用9+6项目路演模式，选手项目演讲展示9分钟，与创业导师、专家评委、天使投资人提问互动6分钟，12个优秀创业团队经过紧张激烈角逐，最终汕头技师学院“潮人之味”团队获得金奖，韩山师范学院“潮厨”团队，揭阳市“潮味赢天下”团队获得银奖，另有4支团队获得铜奖。

下午，大赛颁奖仪式在汕头技师学院南校区成功举办。汕头市人社局局长黄业龙、副局长洪木佳，揭阳市人社局副局长吴榕生，潮州市人社局就业科科长胡健，汕头技师学院院长、党委书记程拱胜、潮州市高级技工学校副校长陈超、全球潮人创新经济促进会运营总监黄承民等领导、嘉宾出席活动。参加活动的还有各参与单位有关负责同志和创业导师、参赛选手、老师、学生等1300多人。

本届比赛将技能比赛和创业比赛结合在一起，既切磋烹饪技艺，又比赛商业计划，符合 “粤菜师傅”就业创业和职业发展行动计划的要求。比赛突出公平公正，从海选、技能比赛、到决赛，每场均挑选不同的专家担任评委；比赛彰显技能的重要，技能比赛分数比重大，技能主题突出；比赛体现了汕潮揭团结、协作的精神，各相关单位全程配合，各创业导师对选手悉心辅导，各参赛选手互相学习提高，展示了良好的精神风貌。本次大赛是汕潮揭三市深入实施“粤菜师傅（潮菜）”工程、促进创业合作的重要内容，有利于提升潮菜烹饪技能人才培养能力和质量，促进城乡劳动者技能就业创业，营造尊重劳动、尊重创新、崇尚技能、学习技能的良好社会氛围，助推乡村振兴发展。

大赛最后自今年9月宣传发动，历时近4个月，共有43支社会青年及院校学生创业团队报名参加比赛。大赛以“潮人、潮味、潮天下”为主题，陆续举办创业培训、海选、技能比赛、决赛等活动。通过这样的活动，三市烹饪人才有了互相交流学习的平台，三市人社部门健全合作机制，做好公共服务有了新的举措，粤菜师傅的培养、技艺传承和就业创业渠道拓展将得到有力推动。

附：

2018年汕潮揭三市“粤菜师傅（潮菜）”技能创业大赛获奖名单

金奖
团队名	项目名	所属城市	团队成员
潮人之味	陈年潮味特色连锁店	汕头	吴梓烁、陈伟杭、肖灿发、许伟航、 陈贤坚、林树嘉、刘榕纯

 

银奖
团队名	项目名	所属城市	团队成员
潮厨	“颐家园”老年人 潮州菜之营养餐服务	潮州	罗静蓉、杨泽泉、麦伟煌、欧锐漩、姚霁星、陈丽彤
潮味赢天下	尚鲜——全国连锁 潮汕砂锅粥	揭阳	黄晓东、杜佩蓉、许晓璇

 

铜奖
团队名	项目名	所属城市	团队成员
食“家”块	食“家”块 （潮汕农家的味道）	汕头	林弘臻、詹培鸿、王森、 彭佳奕、林奕丹
食了斋	食疗斋：打造属于潮汕人自己的特色养生品牌	汕头	林佳涵、杨伟峰、王华森、周君宇、陈添顺、刘泽彬、纪晓楠
十分潮味	十分潮味 粿条面汤	潮州	李倍丞、卢恩鹏、刘懂勋、姚家悦、 黄美铃、许朴、陈诗慧、廖崇森
粿滋味	粿滋味	揭阳	陈志东、吴长喜、潘润、林俊贤、魏楚强、辜楚佳

  

 

优秀奖
团队名	项目名	所属城市	团队成员
潮味小站	潮味小站	潮州	陈博欣、方泽生、罗吉浩、 刘宇婷、吴丹璇
至味在潮汕	一品梅汁粿	揭阳	黄晓辉、余德锐、林明涛、 李水波、张依婵、李淼、许杰
潮知味	食尚娃娃屋	汕头	肖康文、姚森雄、林可栋、 陈灿明、李运腾、李建洪
饿势力	饿势力 （潮味营养便当）	汕头	谢俊填、吴颜志、吴楠、钟俊鑫、 郭志杰、黄琪珈、韦洁鹏、姚壮标
FNC	潮味坊	汕头	方泽鹏、陈键搏、连庆锐、 曾梓涵、周静纯、李锡濠

 

技能比赛第一、二、三名
名次	团队名	所属城市	团队成员
第一名	粿滋味	揭阳	陈志东、吴长喜、潘润
第二名	FNC	汕头	方泽鹏、陈键搏、连庆锐
第三名	潮厨	潮州	罗静蓉、杨泽泉、麦伟煌

 

优秀技能指导教师

林光辉

林洁

黄武营

 

优秀组织奖

汕头技师学院

韩山师范学院

揭阳捷和职业技术学校