今年以来，气象条件总体向好，未出现明显异常天气情况，水热条件匹配良好，土壤墒情适宜，利于蔬菜生长，蔬菜产量增加，加上外埠菜调进量增多，价格持续下降。
    据对市场30个品种蔬菜价格监测，第二季度综合平均零售价3.64元/500g，季度环比下降4.2%，季度同比下降幅度达到15.15%。今年来月度蔬菜综合零售价格：1月份3.91元/500g，环比去年12月份下降11%；2月份3.8元/500g，月环比下降2.8%；3月份3.69元/500g，月环比下降2.9%；4月份3.71元/500g，月环比下降0.3%；5月份3.64元/500g，月环比下降1.9%；6月份3.57元/500g，月环比下降2%。
    从监测数据可以看出，今年以来汕头市场蔬菜价格总体呈持续走低的趋势，蔬菜行情的持续低迷，主要原因一是供过于求，据农业部监测，1月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积95万亩，同比扩大3.1%。种植面积扩大、单产水平提高是主要因素，信息不畅、重叠上市又加剧了供需失衡。2016年初遭遇寒潮天气，蔬菜价格上涨明显，加之农业供给侧结构性改革中，玉米等农产品价格下行趋势明显，蔬菜的种植效益凸显，导致农民去冬今春纷纷扩大蔬菜种植面积。二是天气条件，风和日丽，天气暖和，有利于蔬菜生产，蔬菜的上市量明显增加，也是蔬菜价格低位运行的原因所在。（市价格监测中心）