国家从今年1月1日起全面放开食盐价格后，从汕头市价格监测中心一季度食盐价格监测情况看：汕头食盐市场供应正常，价格稳定。
    从2017年1月1日起，汕头市根据国家、省发改委部署， 全面放开食盐价格，并采取相应措施，加强对食盐市场价格监控监测和预警工作。一是精心进行部署，加强与盐业部门配合，加强市场供应保障工作，掌握市场供应情况。我市市场食盐放开后，供应品种较多；二是建立食盐市场价格监测制度，在全市超市、农贸市场设立食盐价格监测点共 28 个，实行价格日报、周报制度；三是加强对食盐市场价格巡查工作，不定期开展食盐价格专项巡查。
    市场监测情况：市食盐批发企业供应品种多，价格平稳，比较放开前总体略有下降。据监测数据显示，1月初价格放开后，7个品种食盐批发价格降多升少，只有加碘海水自然晶盐价格比12月份略升，每吨由3233元上升为3250元，升幅为0.53% ；而下降的品种有 加碘自然食用盐、加碘低钠盐、 加碘雪晶盐、 加碘精选海盐4个品种，价格分别比12月份下降7.97%、16.63%、18.8%、16.87%；其它2个品种 加碘日晒盐、 加碘海精盐价格保持稳定。1至3月份批发价格基本稳定，仅有 加碘低钠盐3月份批发价格略升，每吨由5750元上升至6200元，升幅为7.83%。市场食盐零售价格与放开前基本持平。
    一季度，从监测数据显示：汕头食盐市场供应充足，市民消费注重质量，以高中档食盐消费为主，市场反应平静，没有异常情况。市场价格总体稳定。
                                   (汕头市价格监测中心）