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汕头市第4季度生猪价格走势分析
  • 2016-12-31 15:54
  • 来源: 汕头市发展和改革局
  • 发布机构:汕头市发展和改革局
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    2016年4季度,我市生猪市场价格呈小幅波动的走势,价格从今年第2季度的高峰期逐步振荡回落,第4季度生猪价格与第3季度环比下降11.38%。
    一、价格运行情况
    第4季度各月份生猪月平均出场价格:10月份8.92元/500克,月环比下降8.7%; 11月份8.5元/500克,月环比下降4.4%; 12月份8.6元/500克,月环比上升1%;第4季度平均价格8.68/500克,季度环比下降11.38%,季度同比上升2.5%。
    二、价格走势分析
    今年春节过后至第二季度市场猪肉价格快速上涨,主要是受国内市场供求状况和生猪养殖情况变化等多种因素影响,同时也是近年来全国性生猪养殖持续亏损、养殖积极性不高的必然结果,从调查情况分析,其主要原因:一是市场性因素:国内生猪总体供应偏紧是此轮猪价上涨的主因,涨价是前三年价格长期低迷的反弹,具有恢复性和补偿性特点。近3年来生猪价格持续下跌,且下跌期较长,养猪业长期处于微利或亏损状态。去年3月生猪价格进入上涨通道后,部分养殖场户补栏积极性仍然不高,补栏进程较慢,国内生猪与能繁母猪存栏分别连续37个月和30个月同比下降。养猪积极性不高导致生猪供应的减少,是造成当前猪肉价格上涨的主要原因。随着猪肉价格恢复性上涨,国内市场对生猪需求增加,各地纷纷增加生猪收购,养殖户惜售加剧供需矛盾。二是政策性因素:2015年1月1日开始实施新修订的《环境保护法》,提高了养猪行业的门槛;4月2日,国务院发布《水污染防治行动计划》,明确提出要科学划定畜禽养殖禁养区。由于环评要求日趋严格,环评不达标的企业或处于禁养区、限养区的养殖场逐步被清退,导致国内生猪存栏减少。三是季节性气候性因素:一季度是猪肉消费的传统旺季,节日因素对猪肉市场价格产生较强拉动作用,加上年初罕见的超强寒潮和持续降雨天气,对生猪成活率和运输损耗均构成了一定影响。
    三、猪粮比价数据
    判断猪肉价格是否合理,主要以猪粮比价为衡量标准。根据国家发改委有关规定:猪粮比价5.5∶1和8.5∶1作为预警点,低于5.5∶1进入防止价格过度下跌调控区域,高于8.5∶1进入防止价格过度上涨调控区域。我市猪粮比从2016年4月中旬开始处于盈亏平衡点之上,之后逐月振荡上行,随着生猪价格上涨,猪粮比价持续攀升,养殖户都能够获得较好的收益。我市猪粮比价今年5月份创下历史高点,猪粮比价达到10.1∶1;随着生猪价格的逐步回落,猪粮比价也逐步下降,9月份开始猪粮比价回归绿色正常区域,年未猪粮比价8.1:1。
   四、预测:
    据农业部公布的信息,生猪及能繁母猪存栏情况逐步好转,4季度生猪由于2季度仔猪存活率提升,预计可供出栏数量明显增加,压制了猪价上涨,但整个生猪养殖市场仍处于产能恢复中前期,供应量增幅仅能保证供需大体平衡,全国猪价运行区间在7.8-9.3之间,养殖利润仍能保证在200-500元/头。2017年随着产能逐步回升,猪价整体呈现走低趋势,如果仅能春节前后无异常情况,猪价难回升至8.5元/斤,不排除2017年出现养殖利润下降情况。
    元旦的来临,猪肉市场的需求明显增加,而从生猪存栏及存栏结构分析,生猪供应还是仍属偏紧,且随着春节的逐渐临近,需求潜力空间加大,预测生猪价格仍将继续高位运行。(市价格监测中心)


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