（媒体记者们在2025年记者节主题沙龙活动上听取粤东技师学院潮菜烹制技艺老师讲解烹饪技艺。记者 柯晓 摄）

　　活动以煮茶会的形式，分设记者体验面塑制作、食品雕刻、菜品制作、果品制作、咖啡制作、插花体验等区域，非遗传承人吴镇城和面塑大师杨旭宏、沈沛生等现场教授相关制作技艺，演示烹饪技艺，手把手教大家炸凤尾虾、制作鼠壳粿和红桃粿等。

　　活动还聚焦十五运会主题，从动感十足的面塑作品到现场氛围布置，都充分展示十五运会的元素。最引人瞩目的是一座动感十足的面塑作品，是省粤东技师学院潮菜烹饪学院专门为第十五届全运会所设计，由面塑大师杨旭宏、沈沛生创意设计，并带领学生一起制作。这座雕塑作品以面塑为主要原料，配以高密度泡沫作为底座支撑，以传统面塑技法制作第十五届全运会吉祥物“喜洋洋”与“乐融融”，它们形态各异地展现在律动很强的“运动”二字的形状造型上，有的在滑板，有的在打球，有的在骑马……尽展喜气洋洋、其乐融融、团圆和美的气氛，营造喜迎十五运会的浓厚氛围。

　　南方日报记者杨立轩表示，“这次活动形式很丰富，很快十五运会的冲浪项目将在汕头举行，我也希望通过参加这样的活动和同行一起讲好十五运会故事，讲好汕头故事。”

（记者方浩锋）