5月31日，龙湖区委书记蔡向鸿带队到外砂街道、龙华街道开展食品安全专项督导，强调要不折不扣落实相关制度，确保食品安全。

　　蔡向鸿实地查看企业生产车间、原料存储车间、腌制池等，与企业负责人深入交流，了解生产工序、技艺，检查从业人员消杀流程规范、生产设备安全和卫生等状况。蔡向鸿指出，相关企业要深刻吸取经验教训，严格落实相关制度，狠抓食品安全，重塑市场信心，“爬坡过坎”谋求高质量发展。他强调，要把提升从业人员素质摆在重要位置，从业人员是食品生产在最重要环节，要持续提升从业人员素质，强化规范化管理，进一步保障食品安全；要把定期巡查和常态化监管作为重要抓手，相关企业已统一安装视频监控设施，实现一定程度的“明炉亮灶”，相关职能部门要做好定期巡查和常态化监管；要把食品安全红线守住守牢，食品安全关乎身体健康，社会关注度高，相关企业要切实担负主体责任，职能部门担负监管责任，街道社区担负属地责任，共同织密筑牢食品安全红线。

　　区领导温戈章，区有关职能部门和外砂街道、龙华街道主要负责同志参加活动。