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连日来,市市场监管局高新分局组织开展食品生产单位“湿粉统一查”专项行动,进一步规范湿米粉类单位的生产经营行为,落实企业主体责任,防范食品安全风险,以零容忍态度守护群众舌尖上的安全。
检查执法组重点检查辖区内生产经营者主体责任落实情况,对产品包装、日期标注、生产过程和销售环节等进行现场检查,敦促经营者规范湿米粉储存管理,同时要求经营户须全面自查场内在售的湿米粉、银耳、木耳等产品。 截至目前已检查新梅园酒楼、八合里饭店、北国饭店等17家餐饮服务单位,出动检查执法51人次,部分餐饮单位仍存在执行食品生产卫生规范要求不严等问题,执法人员现场提出整改意见,要求经营单位立行立改,下来,高新分局将持续开展检查行动,扩大检查面积,实现“全覆盖、零容忍、严执法”。
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