答复：汕头职业技术学院积极对接汕头“三新两特一大”产业布局，开设了与地方经济紧密相关的专业。针对玩具和纺织两大特色产业，学院现有艺术设计、服装与服饰设计等专业，拟开设玩具设计与制造、纺织材料与应用等专业，培养技术技能型人才，助力传统产业升级。在风电等新兴产业领域，学院依托汕头海上风电资源，开设了机电一体化技术等专业，部分课程涵盖风电设备维护与新能源技术，为“三新”产业（新能源、新材料、新一代电子信息）提供人才支撑。