答复：住宅小区外围的餐饮铺面的油烟不能直接向外环境排放，需要配套除油污染防治设施，经处理后达到国家排放标准方可向外环境排放。

　　2019年12月25日汕头市生态环境执法局印发了《汕头市生态环境执法局开展餐饮服务业专项排查整治和执法工作计划》，要求各区县生态环境部门开展餐饮服务业专项排查整治和执法：

　　（一）、督促企业借鉴龙湖区整治珠江路餐饮店的成功经验，加装专用烟道，配套相应的污染防治设施，符合消防安全条件，无反复环境扰民投诉隐患；经营者签署《承诺书》，承诺出现污染扰民引起反复投诉的，无条件搬离。满足以上条件的给予保留。

　　（二）、对选址不当，群众反映强烈的采取关停取缔。

　　（三）、对虽符合产业政策，环保相关手续齐全，但污染防治设施不完善，污染物超标排放的依法查处。各区县生态环境部门按照要求依法关停一批、查处一批、规范提升一批餐饮企业，使餐饮行业油烟污染得到一定控制。

　　（《民声热线》第十三轮第23期）