汕府办函〔2022〕84号

各区县人民政府，市政府各部门、各直属机构：

　　为深入贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要论述精神，推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》，认真落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于印发〈粮食节约行动方案〉的通知》及《广东省人民政府办公厅关于印发广东省粮食节约减损实施方案的通知》要求，结合我市实际，现将有关工作通知如下：

　　一、提高站位，深刻认识粮食节约减损工作的重要意义

　　粮食安全是关系国民经济发展、社会安全稳定的全局性战略问题，是“国之大者”。习近平总书记多次强调，粮食安全是国家安全的重要基础，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事，保障粮食安全任何时候都不能放松。节粮减损是提高粮食安全保障水平的重要着力点。各级各有关单位要认真学习和深刻领会习近平总书记关于粮食安全系列重要讲话重要指示批示精神，提高政治站位，坚持节约优先，突出重点领域和关键环节，强化刚性制度约束，推动粮食全产业链各环节节约减损协同发力、取得实效，为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续、更为安全的粮食安全保障体系奠定坚实基础。

　　二、多措并举，切实抓好粮食节约减损各环节工作

　　深入推进产储运加消全链条节粮减损。强化农业生产环节节约减损。提高粮食用种水平，运用粮食生产技术，减少田间地头收获损耗。加强粮食储存环节节约减损。改善粮食产后烘干条件，支持引导农户科学储粮，推进粮库仓储设施节约减损。加强粮食运输环节节约减损。提高粮食运输基础设施水平，减少粮食运输过程货损，推进粮库物流设施改造，逐渐发展规范化、标准化、信息化散粮物流服务体系。推进粮食加工环节节约减损。提高粮油加工转化率，加强饲料粮减量替代，加强粮食资源综合利用。坚决遏制餐饮消费环节浪费。加强餐饮行业经营行为管理，落实单位食堂反食品浪费管理责任，加强公务活动用餐节约，建立健全学校餐饮节约管理长效机制，减少家庭和个人食品浪费，推进厨余垃圾资源化利用。加强节粮减损宣传教育引导。开展节粮减损文明创建，强化节粮舆论宣传，持续推进移风易俗。

　　三、强化保障，落细落实粮食节约减损工作

　　（一）加强组织领导。各区县、各部门要站在保障国家粮食安全的政治高度，深刻认识做好粮食节约减损工作的重要意义，认真落实粮食安全党政同责，将节粮减损工作纳入粮食安全责任考核，合力抓好粮食节约减损工作。市发展改革局要牵头做好我市粮食节约减损工作，市直各部门要结合自身职责，提出节粮减损具体落实措施，紧盯粮食全产业链各环节，确保节粮减损工作取得扎实成效。

　　（二）建立调查评估机制。探索粮食损失浪费调查评估方法，建立粮食损失浪费评价标准。定期对粮食生产、储存、运输、加工、餐饮全链条进行损失浪费调查评估，根据评估结果指导改进粮食节约减损工作。

　　（三）加强监督管理。加强对粮食节约减损工作的监督管理，对发现的问题，及时通报批评，督促整改；对好的经验和做法，及时总结推广，构建节粮减损常态长效治理机制。建立部门监管、行业自律、社会监督和舆论监督相结合的监管体系，综合运用自查、抽查、核查等方式持续开展常态化监督。

　　汕头市人民政府办公室

　　2022年10月27日