为进一步加强餐饮环节食品安全监管工作，维护市场秩序，确保自制饮料市场质量安全，根据《汕头市2021年餐饮环节自制饮料专项监督抽检工作计划》，汕头市市场监督管理局组织开展餐饮环节自制饮料专项监督抽检。专项抽检主要针对全市餐饮环节自制饮料，重点检验项目包括柠檬黄、日落黄、亮蓝、苋菜红、胭脂红、赤藓红、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。本次共抽样抽检30批次，结果均合格，合格率100%。

　　附件：汕头市2021年餐饮环节自制饮料专项监督抽检汇总表.xlsx