正月里，走亲访友，少不了吃吃喝喝，一桌山珍海味，一锅热火锅，再加点小酒，好不惬意！然而，胡吃海喝一时爽，痛风却可能悄悄“找上门”。近日，市中心医院接诊的不少痛风患者，就跟饮食不规律有关。

　　痛风是嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的一种晶体性关节炎，跟饮食有很大关系，而让大家闻“风”丧胆的，是它的疼痛难忍。春节假期刚过，市中心医院内科门诊就迎来一波痛风患者。来自广州的杨先生，就因过节期间没控制好饮食而痛风发作。“酒可能会喝得比较多，海鲜吃得多，还有动物内脏吃得多，平时不注意休息，痛风就发作了。就是关节会特别疼痛，痛到晚上可能都睡不着。”

　　市中心医院内科综合病区副主任王育凯说：“我们最近在门诊看的，主要是一些急性发作的患者，来时候都是关节，比如说足或者一些关节红肿热痛，确实我们可以看到节后有一个小高峰。”

　　医生指出，长期摄入嘌呤过高的食物，可能导致体内尿酸过高，关节、软骨及其他组织会沉积尿酸盐结晶，形成“痛风石”，进而造成骨骼变形，关节畸形，影响关节正常功能，甚至可能致残。而尿酸过高，还会加剧肾脏排泄负担，引起一系列慢性疾病，如痛风性肾病、尿毒症等，对身体健康是极大威胁。

　　王育凯说：“特别我们喜欢吃一些卤味，那些肝脏，一些肾脏，一些动物的内脏；另外一个就是海鲜，像贝壳类这些食物，包括一些虾，包括一些海鱼，这些都是嘌呤高的食物。另外，逢年过节喝酒，白酒、啤酒本身的嘌呤不是特别高，但是它含有乙醇，乙醇会影响它的代谢产物，导致我们的乳酸增高，跟尿酸排泄竞争。”

　　而劳累、受寒、过度运动等，都有可能诱发痛风急性发作。“一旦寒冷，血管收缩，关节局部的循环不好，这会导致我们局部的代谢产物积蓄，比如在关节局部，嘌呤的沉积，这样就会诱发这些大量尿酸盐的晶体。”王育凯表示。

　　医生指出，青少年喜欢喝含糖饮料，也可能导致痛风发作。“食物当中含糖的成分，比如说，一些高糖的饮料或者食物，比如我们会看到一些软饮料，这些都含有果糖，高果糖浆，这一些的代谢产物也会影响体内的尿酸排泄，导致体内的尿酸升高。”王育凯说。

　　医生提醒，痛风患者最重要的是要控制饮食，谨慎摄入动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤食物，多吃新鲜蔬菜，适量食用豆类及豆制品。多管齐下，预防痛风。“包括体重的控制很重要，另外，就是平时的适当运动，但是不能太剧烈，比如说慢跑或者游泳；规律的生活方式也非常重要，比如说不要熬夜，健康的饮食结构，假如说通过这种规律的控制，尿酸还不能降下来，我们可能要适当地用一些药物控制。”王育凯说。

来源：汕头橄榄台