近日，在省市场监督管理局下达的2026年度科技项目中，由汕头市检验检测中心高级工程师曾育聪同志申报的科研攻关项目《以环糊精为荧光增强剂的黄曲霉毒素高效液相色谱检测方法的研究与开发》成功立项。

　　黄曲霉毒素B₁属于强致癌真菌毒素，粮油、花生、坚果等农副产品在种植、储存过程中极易受污染，直接关系食品安全与群众身体健康。本项目拟以环糊精作为荧光增强剂，依托环糊精超分子包合作用减弱黄曲霉毒素荧光猝灭效应，提升检测荧光信号强度，建立一套无需专用衍生设备的黄曲霉毒素B₁高效液相色谱定量检测操作规程，进一步提升本地粮油、特色农产品真菌毒素风险监测能力，为食品安全监管提供坚实技术支撑。

　　下来，汕头市检验检测中心将坚持人才引领驱动，把科技创新作为培育发展新质生产力的重要抓手，不断夯实检验检测科研基础，锻造高素质专业技术队伍，以质量技术创新守护食品安全底线，赋能地方现代化产业体系建设，为汕头推动高质量发展、建设人才强市贡献检验检测力量。