根据《2025年汕头市落实民生实事食品抽检工作实施方案》及《2025年汕头市食品安全监督抽检计划》的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2025年8月28日至11月7日共完成食品抽检756批次，741批次合格，15批次不合格，合格率为98.02%（详见附件1-2）。本次抽检不合格项目主要是食品的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、烯酰吗啉、大肠菌群、菌落总数、霉菌、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、戊唑醇、乙酰甲胺磷等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。

　　附件：1.2025年食品监督抽检（第十期）合格明细表.et

                    2.2025年食品监督抽检（第十期）不合格明细表.et