第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动即将在汕举行。通过组织开展粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能竞赛，提高“粤菜师傅”从业人员水平，弘扬精益求精、追求卓越的工匠精神，搭建技能展示、文化交流、产业融合平台，展示广东省“粤菜师傅”工程实施以来的工作成果，推动“粤菜师傅”工程高质量发展。

       为突出技能竞赛的引领性、辐射力、参与度，大赛以大湾区城市为主体，邀请省内各地级市组队参赛。采取线上和线下相结合的方式，通过网络直播，将活动现场向国内外进行展示，提升活动知名度，扩大社会影响力。到时将举行百厨群英会活动，邀请我省近百名省级“粤菜师傅”大师工作室技能大师及徒弟参加大师现场制作菜肴、展示拿手菜品，现场表演刀工、雕工、摆盘等绝技绝活，充分展示厨艺和本人风采。会馆内设置1个广东省展位、21个地市展位，通过图片、视频、实物等形式，展示我省及各地市“粤菜师傅”工作成果。并在活动现场设置2个直播间，根据各地市需求，对广东绿色食材、地方特产、美味粤菜进行直播展示和推介，扩大广东美食及餐饮企业知名度。

       活动将通过汕头橄榄台全程直播，敬请关注！