2021年，汕头农林牧渔业总产值235.58亿元，同比增长2.0%；增加值132.10亿元，同比增长2.2%。分行业看，农业产值117.21亿元，同比增长0.9%；林业产值0.59亿元，同比下降4.2%；牧业产值30.73亿元，同比增长9.8%；渔业产值71.54亿元，同比增长0.5%；农林牧渔业及辅助性活动产值15.50亿元，同比增长5.4%。

　　受春耕期间干旱天气影响，全年粮食总产量45.94万吨，同比下降1.1%。

　　蔬菜及食用菌产量同比增长1.4%，其中：油菜产量同比增长1.3%，大白菜产量同比增长1.7%，番薯叶、西洋菜等其他蔬菜产量同比增长13.0%。园林水果产量同比增长1.9%，其中:火龙果、柑、香蕉等水果产量分别同比增长165.4%、12.1%和1.3%。

　　猪肉产量同比增长10.1%，全年生猪出栏量同比增长7.9%，年末生猪存栏量同比增长17.6%。禽肉产量同比增长6.5%。

　　水产品产量同比下降0.3%，其中海水产品同比下降0.2%，淡水产品同比下降0.5%。

　　附注

　　1.本文数据是2021年快报数据。

　　2.农林牧渔业总产值、农林牧渔业增加值增长速度按可比价计算，为实际增长速度；其他指标按现价计算，为名义增长速度。

　　3.粮食作物包括稻谷、小麦、玉米、薯类、豆类等。