全市各餐饮企业，广大市民朋友：

　　当前，根据新冠疫情防控形势和市委、市政府工作部署，我市各地各单位在做好疫情防控工作的基础上，开始有序复工复产。为倡导健康、卫生、文明的用餐方式，阻断餐桌上的疾病传染路径，汕头市文明办、汕头市广播电视台、汕头经济特区报社、汕头市餐饮业协会联合发出“参与文明餐桌行动 共享健康文明生活”倡议书，倡导推行分餐制，使用公筷公勺，共同打好“舌尖上的防疫战”。

　　一、营造文明卫生的消费环境。各餐饮企业要制订相应服务规范，加强宣传引导，提倡科学饮食、文明饮食、健康饮食、安全饮食。营业场所、餐具要严格清洗消毒，确保市民用餐安全。餐厅要配套提供分餐、公筷公勺、网上点餐送餐服务，在显眼位置张贴温馨提示，服务人员友善提醒告知，让市民朋友认识到分餐制、公筷公勺的卫生意义，以小餐桌带动大文明。

　　二、培养健康文明的饮食习惯。广大市民朋友要从“我”做起，从日常用餐做起，注重个人用餐卫生，慎重参加聚餐活动，自觉养成分餐、使用公筷公勺的良好习惯，防止病毒“口口相传”。要响应文明餐桌行动，摒弃不良饮食陋习，坚决拒食野味、远离野味，减少疾病传染的可能性。

　　三、树立绿色环保的生活理念。传承中华节俭美德，倡导绿色生活，反对铺张浪费。广大市民外出用餐要告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，按需取量、剩菜打包、光盘行动。注重低碳环保，减少使用一次性餐具，减少塑料垃圾，做好垃圾分类，保护我们的环境。

　　文明是一种习惯，防控是一份责任。凝聚共识推行文明餐桌行动，既是科学防控疫情之需，也是文明城市创建之需。让我们行动起来，自觉履行社会责任，顺势而为，携手共进，以文明餐桌的新风尚，展示我市文明创建新成果，为坚决打赢疫情防控阻击战贡献文明力量！

　　汕头市文明办

　　汕头市广播电视台

　　汕头经济特区报社

　　汕头市餐饮业协会

　　2020年3月16日