根据《2023年汕头市落实省民生实事食品抽检工作实施方案》（汕食药安办〔2023〕8号）及《2023年汕头市食品安全监督抽检计划》（汕市监办字〔2023〕66号）的通知要求，我局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2023年5月5日至6月20日共完成食品抽检1770批次，1738批次合格（其中25批次为第四期正在检验中的粽子，检验结果全部合格。），32批次不合格，合格率为98.19%（详见附件1-2）。本次抽检不合格主要是食品的大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、菌落总数、铬(以Cr计)、二氧化硫残留量、胭脂红、镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、酵母、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。

附件：1.2023年食品监督抽检（第五期）合格明细表

2.2023年食品监督抽检（第五期）不合格明细表

附件1         2023年食品监督抽检（第五期）合格明细表.xlsx

附件2         2023年食品监督抽检（第五期）不合格明细表.xlsx