近日，第二届广东省市场监管系统食品生产监管暨食品行业潜规则治理能力大比武活动在广州圆满收官。在这场全省食品生产监管领域的高水平较量中，汕头市局代表队奋勇争先，荣获团体三等奖，参赛队员郑永丰同志被授予“食品生产监管能手”称号。

　　此次大比武历经初赛、复赛、决赛三个阶段。全省各地级市组织参加网络考试（初赛），排名前16的单位晋级复赛。每支代表队选派3名选手在广州参加复赛，经过现场授课、闭卷考试等环节决出八强。决赛采取现场知识竞赛与VR模拟检查实操相结合的方式，内容涵盖法律法规、标准规范、监督检查、问题处置等多个维度，在虚拟生产车间里“沉浸式”巡检从蛛丝马迹中锁定风险隐患，实打实考验了“发现问题、处置问题”的硬功夫，全面检验了参赛人员的理论功底和实战能力。

　　在现场授课环节，汕头市局精准选取牛肉丸行业治理实践作为案例，定位精准、举措务实，赢得现场专家评委的高度肯定和一致好评。以赛为媒，汕头市局与兄弟地市局同台切磋、对标找差，积极树立食品生产监管业务能手标杆，有力激发了全市系统干部钻研业务、比学赶超的动力，提升了食品安全监管队伍的业务素质和履职能力。

　　近年来，汕头市市场监管局始终把干部队伍能力提升摆在重要位置，食品生产监管环节锚定“补短板、强弱项、提技能”目标，在常规性培训、专题授课基础上推出一系列创新举措：一是拍摄制作“食品生产监督检查实操视频”，以可视化方式规范检查流程；二是把培训课堂直接搬到生产企业一线，以实战化教学推动基层监管人员精准发现问题、高效处置问题等核心监管能力；三是不定期系统梳理各地市场监管部门在专项行动中查办的典型案例，组织开展学习研讨。多措并举下，监管人员在食品生产领域发现和处置问题的水平进一步提升，专业素养和实战能力显著增强。

　　下一步，汕头市市场监管部门将以此次大比武为新起点，持续加强食品安全监管，筑实筑牢日常监管基础支撑，驰而不息提升干部队伍专业素养与实战本领，让监管“铁军”成色更足、底色更亮。