为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，近日，市市场监管局联合潮阳区市场监管局在汕头莱华商业管理有限公司举办2026年度“反对浪费 崇尚节约”文明实践活动之“不负‘食’光 坚守‘粮’心 ”主题活动。

　　活动中，市场监管部门工作人员向与会餐饮经营者代表发出关于厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的倡议，倡导餐饮服务经营者主动承担制止餐饮浪费的社会责任，加强食品原料采购、储存、配送、加工、销售全链条节约管理制度，将“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”纳入员工职业培训内容，在日常经营中自觉落实各项制止餐饮浪费措施，主动引导消费者按需适量点餐，避免造成餐饮浪费。市场监管部门工作人员还对《中华人民共和国反食品浪费法》《GB/T42966-2023餐饮业反食品浪费管理通则》《GB/T 39002-2020餐饮分餐制服务指南》等制止餐饮浪费的相关政策法规和标准进行了宣讲普及，进一步增强餐饮经营者反食品浪费的思想认识，引导餐饮经营者树立节约意识，养成节约习惯，推动社会文明进步。

　　接下来，市场监管部门将继续深入开展“反对浪费 崇尚节约”文明实践活动，引导餐饮单位落实制止餐饮浪费措施，深化光盘行动，践行绿色消费，在全社会营造餐饮节约，绿色环保的良好风气。