为持续落实食品安全“四个最严”要求，加强2026年“五一”假期食品经营安全监管工作，加大打击食品违法犯罪行为力度，营造良好的节日消费环境，4月28日下午，市市场监管局联合市公安局开展网红街区食品安全专项监督检查行动。

　　本次联合执法检查以网红街区的食品经营主体为重点检查对象，围绕生腌、卤鹅、各类肉丸制品等汕头特色美食，以卫生管理情况、人员健康管理、食品原料采购及贮存情况、餐具消毒情况为重点内容进行检查，同时开展专项执法监督抽检，全方位开展食品安全隐患排查。现场指导商户要诚实守信，合法经营，街区餐饮单位集中签订了《价格诚信和食品安全承诺书》，共同擦亮汕头美食的金字招牌。节日期间，全市各级市场监管部门将持续加大食品安全监管力度，维护节日消费市场秩序安全、稳定，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的“五一”假期。