随着冬至临近，汤圆、饺子、肉制品等食品开始热销，为全面落实“四个最严”要求，筑牢食品安全防线，确保冬至节日食品安全，近日，市市场监管局组织开展冬至节前食品安全监管工作。

         一是突出重点，盯紧重大隐患。全市市场监管部门以汤圆、饺子、牛羊肉等应节食品，湿粉类、河豚鱼等高风险食品，以及粮油、畜禽肉类、蛋类、水产品、果蔬、酒类、地方特色食品等热销食品为重点品种，以农批农贸市场、食品批发市场、商场超市、连锁食品销售单位、旅游景区、商业区、高铁站、高速公路服务区、城乡结合部、农村地区等为重点场所，全力开展专项监督检查。

         二是规范经营，严查违法违规行为。指导督促经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险排查管控，严格落实进货查验制度，认真查验供货商资质、产品合格证明文件，保存进货凭证，确保来源可查；严格落实运输贮存销售场所环境卫生、有害生物防制、分区销售、温度等设施设备运维、食品标签标识等管理要求。依法严厉查处“三无”食品、过期变质、假冒伪劣、环境卫生脏乱差等违法违规行为；同时，组织开展专项监督抽检和食用农产品快速检测，全力排查化解风险隐患。

         三是加强宣传，共筑食安防线。通过组织开展“你点我检、服务惠民生”监督抽检活动，发布冬至食品安全消费提示、“特供酒”防骗消费提示，向经营者发放合法合规经营应知重点宣传手册，组织监管人员和经营者专题学习相关法律法规等多种形式，积极宣传食品安全知识，努力提高群众食品安全意识。公布投诉举报渠道，引导消费者及时反馈发现的食品安全问题，加大投诉举报线索核查处置力度，切实维护消费者合法权益。

         下来，全市市场监管部门将采取有效措施，持续做好元旦、春节等重要时节和日常食品安全监管工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，全力提高人民群众的获得感、幸福感和安全感。