为深入开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作，进一步压实肉类产品生产企业食品安全主体责任，规范肉类产品生产加工行为，强化食品安全监管和风险防控能力，6月18日下午，市市场监督管理局组织召开全市肉类产品（丸类）生产单位责任约谈会暨专项整治工作推进会。通报肉类产品专项整治行动开展以来肉类产品生产单位监管情况和存在问题，对下一阶段工作进行安排部署并对生产企业开展责任约谈。市局有关领导出席培训会并讲话。

会议强调，一是肉类产品生产企业要严格落实食品安全主体责任，提高法律意识和安全风险意识，严把“进货查验关”、“过程控制关”、“出厂检验关”，持续保持合规生产，提高品牌意识，提升产品质量安全；二是各级市场监管部门要认真履职尽责，加强组织领导、精心谋划实施、扎实有力推进，以“时时放心不下”的责任感、处处如履薄冰的使命感、事事抓在手上的紧迫感，严格落实“四个最严”要求，扎实全面推进专项整治工作走深走实，见真见效，全力保障人民群众饮食安全。

各区（县）局和市局各分局分管领导、市区市场监管部门有关科（股）室负责人、肉类产品（丸类）生产企业负责人共140余人参加会议。