为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，12月19日，市市场监管局组织龙湖区市场监管局举办“光盘行动”进企业实践活动之“坚守‘粮’心 不负‘食’光”主题活动。

活动中，市市场监管局工作人员向餐饮行业参会人员宣传《中华人民共和国反食品浪费法》《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》等制止餐饮浪费、保障食品安全的相关政策法规，倡导餐饮服务经营者主动承担制止餐饮浪费的社会责任，在日常经营中自觉落实各项制止餐饮浪费措施，积极引导消费者合理点餐、剩后打包，争做“节俭养德，文明用餐”“光盘行动”的践行者、宣传者和监督者。餐饮服务经营者代表上台宣读制止餐饮浪费自我承诺书，承诺在日常经营中履行制止餐饮浪费主体责任，加强食品原料采购、储存、配送、加工、销售全链条节约管理制度，将“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”纳入员工职业培训内容，主动引导消费者按需适量点餐，避免造成餐饮浪费。

接下来，市场监管部门将继续深入开展“光盘行动”进企业实践活动，引导餐饮单位落实制止餐饮浪费措施，深化光盘行动，践行绿色消费，在全社会营造餐饮节约，绿色环保的良好风气。