根据市委、市政府关于加强中秋国庆期间安全监管和疫情防控工作的部署，市市场监管局高度重视，由局主要领导和分管领导带队，在国庆假日期间启动节日不停歇、区县全覆盖餐饮服务食品安全督查行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　督查过程中，督查组针对节日餐饮消费特点，以车站码头、高速公路服务区、旅游景区等为重点区域，以大中型餐馆、网红餐厅等为重点单位，重点检查节日期间各区县局监管措施落实情况，以及餐饮服务单位食品和原辅料进货索证索票情况、食品加工过程、食品从业人员个人卫生状况、餐饮具清洗消毒情况、是否超范围、超负荷经营或承办聚餐活动等，并针对广受消费者青睐的生腌海鲜类食品开展应急抽检。

　　此外，市市场监管局还制作了《生腌海鲜味道美，品尝食用要安全》动画片在多种媒介进行播放，在市局微信公众号发布《餐饮安全温馨提示》；联合汕头电视台、汕头日报等新闻媒体记者对群众关注的热点问题进行跟踪报道，全力营造节日期间餐饮环节食品安全监管的良好氛围。