5月27日，市食检中心召开学习习近平总书记在庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会上的重要讲话精神座谈会暨第三期“激扬青春¬一起向未来”青年博硕士主题沙龙活动，市食检中心、市农检中心和市粮检所的博硕士参加会议。

　　座谈会上，青年博硕士们踊跃发言，分享学习习近平总书记在庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会上的重要讲话精神心得体会，围绕总书记关于青年工作的系列重要论述谈认识、讲感受、定目标、谋举措，纷纷表示要努力练就过硬本领，用青春践行新使命、用实干建功新时代，实现中华民族伟大复兴中国梦的新征程上奋勇前进。

　　主题沙龙活动中，青年硕士沈润琳分享了我国食品安全快速检测技术的研究应用进展，从多靶标高通量、灵敏度、便携化三个方向讲述了未来快检技术的发展趋势，阐述了快检技术对当今食品安全分析需求的重要意义。

　　青年硕士李俊颖以一枚咖啡豆的视角，讲述了其从采摘到冲泡成为咖啡饮品的化学之旅，并结合特征指标的检测方法解析了咖啡风味的奥秘，为在场人员带来一场由咖啡和化学碰撞出来的文化盛宴。

　　市食检中心主任、市检验检测中心临时负责人周伟乾在总结发言中指出，习近平总书记在庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会上的重要讲话为做好新时代青年工作指明了前进方向，中心青年要树立“要干事”的雄心、坚定“能干事”的信心、下定“干成事”的决心，以实干有为书写更加精彩的青春故事，快速成长成为推动汕头走好“工业立市、产业强市”新征程的中坚力量。