为进一步提高我市官方兽医的专业技能和综合服务素质水平，强化落实动物检疫特别是牛羊屠宰检疫工作职责，积极为我市下阶段开展牛羊定点屠宰集中检疫工作提供技术支持，根据省、市畜牧兽医主管部门有关加强牛羊屠宰管理工作的通知要求，5月24日，市动物卫生监督所在华侨大厦举办“2018年汕头市动物检疫技术培训班”。来自市、区县、镇（街道）三级动物卫生（防疫）监督机构的官方兽医（动物检疫员、动物协检员）计66人参加培训。

本次技术培训班邀请汕头出入境检验检疫局技术中心许如苏兽医研究员、市动监所陈俊敏兽医研究员分别就动物检疫技术规程、病死及病害动物无害化处理技术规范、牛羊主要疫病防控技术进行详细讲解；此外，与会人员还就当前我市牛羊定点屠宰场标准化建设、屠宰加工工艺问题，以及屠宰检疫与肉品品质检验工作中的若干技术难题进行现场交流探讨。培训班的顺利举办，为下阶段我市全面开展牛羊定点屠宰集中检疫工作提供技术准备，培训取得良好效果。

本次技术培训班由汕头市动物卫生监督所副所长林滨主持。市动监所所长陈茂发对下阶段全市动物检疫监督工作进行具体布置，汕头市畜牧兽医局林卓锦副局长专程出席并对如何进一步做好我市牛羊屠宰管理与屠宰检疫工作提出指导性意见。