汕头市潮南区井都镇上南居委是汕头市蔬菜基地村，蔬菜基地位于东经116°34′11"，北纬23°11′12"，蔬菜基地面积2500亩，年产无公害蔬菜28000吨，产值3920万元，是无公害蔬菜产地和产品认证点，是汕头市现代农业示范区的功能区，产品注册商标“上南蔬菜”。于2011年注册成立了“汕头市潮南区上南蔬菜种植专业合作社”，合作社成员全部是本居委菜农。蔬菜基地土地土层疏松深厚，熟化程度好，耕作层水、肥、气、热、菌等因素协调；农田基本建设达到标准农田要求；基地1200亩连片配套喷灌，建设了140亩蔬菜大棚。种植的主要蔬菜品种都是老百姓基本生活必需的农副产品，主要有：芥兰、马铃薯、大白菜、春菜、包菜、空心菜、白萝卜、苦瓜、黄瓜、青椒、菜花、芥菜等。常年聘请农业技术专家为顾问，对菜农的全员技术培训，建立了“上南无公害蔬菜生产质量控制措施”， 规范农药、化肥的使用，根据《无公害食品 大田作物产地环境条件》（NY 5332-2006）、《无公害食品 设施蔬菜产地环境条件》（NY 5294-2004）、《农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求》（GB 18406.1-2001）标准开展生产；根据《无公害食品 产品抽样规范 第3部分：蔬菜》（NY/T 5344.3-2006）的要求，对销售蔬菜产品实施农药残留检测，实行严格品质控制和产品责任追溯制度。
    合作社蔬菜基地无公害生产技术覆盖率达到100%；农业生产环节节约用水达到25%以上；每亩种植面积蔬菜年产值3万元，平均投入与产出比为1:2.8。无公害蔬菜生产基地正在实施“品牌”战略，实现“农—超”对接，建立蔬菜平价区，确保农产品的有效供应，服务城乡居民。