为巩固拓展我市“校园餐”整治成果，常态长效抓实抓细“校园餐”管理工作，用“四个最严”确保师生“舌尖上的安全”，2月11日下午，汕头市教育局召开全市巩固拓展“校园餐”整治成果工作会议。会议以视频方式召开，市教育局设主会场，各区（县）教育局设分会场。市教育局、市市场监管局有关局领导、市“校园餐”专项整治工作专班成员、市属各学校领导在主会场参加会议，各区（县）教育局和市场监管部门有关领导、相关股室负责人以及各区属中小学校（幼儿园）长在各分会场参加会议，全市参会人员近1100人。

　　会议组织观看了“校园餐”整治工作警示教育片，潮阳区教育局和汕头市第一中学分别就深入推进“校园餐”专项整治工作、组织开展校园膳食监督家长委员会工作作经验分享。

　　会议指出，全市“校园餐”专项整治行动开展以来，教育行政部门和各学校进一步提高了政治站位，深化了思想认识，食品安全和膳食经费管理业务能力得到提升，完善了食堂建设、硬件设施和管理制度，推动了“提质降价”工作，维护了学生权益。

　　会议要求，各地各校要切实增强工作责任感，狠抓食品安全和膳食经费管理的重点领域和关键环节，持续排查消除校园食品安全隐患，巩固拓展专项整治成果，坚决守护师生在校饮食安全。

　　会议强调，一是要守牢食品安全底线，聚焦食品安全管理的重点领域和关键环节，坚持问题导向，有针对性地开展业务培训，常态长效抓实抓细，切实提高“校园餐”管理成效。二是要筑牢监督防线，指导推动成立中小学校园膳食监督家长委员会，充分发挥家长在校园膳食管理中的监督作用；教育行政部门要主动协调市场监管部门经常性开展“校园餐”专项检查与飞行检查，对检查中发现的问题要跟踪整改落实情况，切实消除安全隐患。三是要守牢廉洁纪律红线，切实把膳食资金管理和“提质降价”工作落实到位。四是要提升营养健康高线，开展有针对性的膳食和营养宣传教育，把其纳入学校健康教育的重要内容并在每日带量食谱中予以体现落实。