近日，汕头市濠江区供销合作社联合广东省电子商务高级技工学校，依托汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校举办的“粤菜师傅”工程短期技能培训班在濠江区生晖海鲜餐厅开班。

       濠江区供销合作社以“粤菜师傅”工程为抓手，积极挖掘濠江特色农产品，聘请优秀烹饪教师作为授课老师，将里前番薯、岗背益母草、凤岗薄壳、东湖菊花等濠江区特色农产品研发为新菜品，有针对性地进行本土特色菜推广教学，培养粤菜烹饪技能人才。此次粤菜师傅培训分两个班次，计划共招收农村劳动者学员100名。每班50名，分别进行为期8天的全程免费学习，招生信息一经发布，得到了附近村民积极响应。

       本次“粤菜师傅”工程短期技能培训班旨在提升村民专业技能，带动村民就业创业，推进乡村“粤菜师傅”人才队伍建设。加强以益母草、番薯、薄壳、菊花等为代表的“一村一品”特色农产品品牌宣传，打响濠江特色农产品品牌；推动种植业与餐饮业的有机结合，促进农餐对接和产供销一体化发展；带动乡村美食及乡村旅游发展，传承“粤菜师傅”乡村文化，促进新农村示范片的建设。

       下一步，濠江区供销合作社将进一步立足服务“三农”主业，贯彻落实乡村振兴战略，提升乡村人才素质，积极主动联农带农，加强与农利益联结，树立濠江特色农产品品牌，推动濠江区一二三产业融合，打造宜居宜业宜游幸福濠江。