连日来，区市场监管局联合区公安分局，迅速对辖区内湿米粉生产经营主体开展专项检查。区领导李少敏、郑奕庭分别带队督战。　　

　　行动中，各市监所和辖区派出所工作人员组成联合检查队伍，重点检查了餐饮店湿米粉产品的进货查验、贮存条件、加工操作等环节，要求经营者除了把好进货关，还要注意控制湿米粉类产品的采购数量，以当天用完为采购量的参考，超过保质期一律按餐厨废弃物规范处置，同时要确保银耳和木耳等食材储存合适、加工规范、没有过期。

　　联合检查队伍还对市场内销售的湿米粉类产品储存条件、产品来源、保质期、标签标示及索票索证等内容进行了重点检查，敦促经营者要规范湿米粉储存管理，同时要求经营户须全面自查场内在售的湿米粉、银耳、木耳等产品。此外，联合检查队伍来到辖区内湿米粉生产企业，重点检查其生产环境条件、原辅料采购、生产及加工制作过程、产品出厂检验核查、标签标识等。

　　据悉，此次联合检查行动共出动执法人员38人次，检查食品生产经营单位25家次。现场抽检原料5批次、成品2批次，暂未发现涉米酵菌酸毒素方面的食品问题。区市场监管部门表示，将继续加大监管力度，按照上级要求开展监督检查，督促食品生产经营企业落实主体责任，严格把好食品安全关。