2018年第一季度汕头粮食行情及分析

根据各信息点提供的粮油价格情况以及对粮油批发、零售市场动态监测，今年一季度，我市粮食市场供需总体平衡，粮食库存相对充裕，稻米市场价格籼米、粳米稳中有涨；食用植物油批发、零售价格有小幅上升；面粉市场价格相对稳定。

一、大米价格稳中有升，市场供需总体平衡。

今年一季度我市大米市场供应充裕，保持供需平衡态势，春节节日前大米市场备货充足，价格稳中略涨。截至季末，我市普通晚籼米批发、零售平均价格分别为2.23元/斤与2.43元/斤，环比上升0.5%和0.4%，与去年同比下跌2.2%和1.6%；优质晚籼米批发、零售平均价格分别为2.46元/斤和2.80元/斤，环比上升0.4%和0.4%，同比下跌0.8%和0.4%；粳米批发、零售平均价格分别为2.56元/斤和2.82元/斤，环比上升0.4%和0.4%，同比下跌1.5%和2.1%。根据信息监测点报送数据，汕头（粤东）粮食交易批发市场周进场粮食约2250-4050吨，截止季末库存6450吨。

国际方面，根据美国农业部及国际谷物协会公布的年度全球稻米市场供需报告，2018年度全球大米供需形势较上年更为宽松，预计全球大米产量创新高4.86亿吨，消费量维持4.8亿吨，国际市场仍呈现出产大于需，库存持续增加的态势，在贸易环境相对稳定的条件下，大米价格没有大幅上涨的基础。

国内市场方面，在市场持续宽松的大环境下，第一季度大米市场情况如下：一是大米“优质优价”特征更加突出，国家粮食局质检中心公布的质检报告显示，2017年中晚籼稻整体质量不如上年，市场所需的品质较好的粮源总量较少，1月份主产区中晚籼稻政策性收购接近尾声，加上市场余量总量低于上年，优质品种种植量下滑，销区对于优质米需求旺盛，东北优质稻米也同样出现优质粮供应偏紧的情况。普通稻市场价格保持稳定，优质价格仍有上调。二是最低收购价较大幅度调降，2月9日，国家发改委、粮食局等相关部门联合发布2018年稻谷最低收购价格的通知，经国务院批准，2018年生产的早籼稻（三等）、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为每50公斤120元、126元和130元，比2017年分别下调10元、10元和20元。调整从长期来看将引导种植结构调整，改善稻谷供需状况。同时稻谷最低收购价的下调将有效降低生产加工成本，改善“稻强米弱”格局，增强行业活力。预计将使2018年稻谷价格重心整体下移，进一步加快稻谷价格市场化的调整步伐。

总体来看，虽然全球大米新增供应量和库存充足，但主产国出口能力较强，国际市场价格走势预计维持平稳。国内最低收购价政策带来的米价下调预期，各级储备轮换量出库数量增加，以及第二季度消费淡季来临，都将加大大米下行压力。

二、食用油价格低位震荡，市场需求相对疲软。

食用油方面，由于目前国内食用油供应过剩，库存持续攀升，下游食用植物油价格受国际油脂油料市场波动影响不明显，豆油价格呈现小幅上下浮动。截至第一季度末，我市调和油批发、零售平均价格分别为52.5元/5升与59元/5升，环比与第一季度基本持平，同比上升4%和3.5%；豆油批发、零售平均价格分别为36元/5升与39.5元/5升，环比上升4.3%和3.9%，同比持平。食用油价格预计后市价格震荡区间较窄。

三、面粉价格相对稳定，市场供求压力不大。

面粉方面，第二季度末我市面粉批发、零售平均价格分别为1.95元/斤与2.46元/斤，环比持平。由于我市地处南方地区，粮食消费主打品种主要以稻米为主，面粉需求所占份额相对较小，且消费种类涵盖面较广。因此，本地市场面粉价格受国内小麦价格波动影响不大，价格基本保持在相对稳定格局。预计后市本地面粉价格在没有利空利多因素影响下将继续保持相对稳定格局。