2017年第二季度汕头粮食行情及分析

根据各信息点提供的粮油价格情况以及对粮油批发、零售市场动态监测，今年二季度，我市粮食市场供需总体平衡，粮食库存相对充裕，稻米市场价格籼米、粳米均有小幅下降；食用植物油批发、零售价格整体平稳；面粉市场价格相对稳定。

一、大米价格稳中有降，市场供需总体平衡。

大米方面，今年二季度我市市面销售的大米价格销售价格基本保持稳定。国际方面，国际谷物理事会（IGC）发布的最新报告显示，2017/2018年度全球大米产量预计为4.863亿吨，上年为4.839万吨。国内方面，国家大力推进粮食收储制度改革，2016年粮食总产量经历“十二连增”后首次下降，但当年供仍大于求，年末粮食库存再创新高。随着农业供给侧结构性改革持续推进，今年全国粮食产量继续下跌可能性较大，但供大于求的局面仍未改变，库存仍处于历史高位。国际、国内市场粮食供需十分宽松，我市市场粮油供给充裕，籼米、粳米均有小幅度降价。截至6月底，我市普通晚籼米批发、零售平均价格分别为2.26元/斤与2.45元/斤，相较第一季度下跌0.9%和0.8%；优质晚籼米批发、零售平均价格分别为2.46元/斤和2.80元/斤，相较第一季度下跌0.8%和0.4%；粳米经几周持续价格下跌后，批发、零售平均价格分别为2.54元/斤和2.82元/斤，相较第一季度下跌2.3%和2.1%。

第二季度国内稻米市场呈现淡季特征，主要由于天气炎热、降雨充足，大米保管成本和难度加大，经销商对大米的采购更加谨慎，加工企业极少存货，大多以销定产，开工积极性处于一年中的较低水平。据国家粮油信息中心监测显示，7月份第一周东北大米加工企业（年产能5-10万吨）加工利润为32元/吨，开机率为26%,去年同期为30%，今年以来的平均值为33%。加上受到低价进口大米挤占市场影响，国内大米市场需求低迷，走货速度缓慢，购销稍显清淡。籼稻米方面，中晚籼稻市场价格基本稳定，近期各级储备粮轮出籼稻活跃，但加工企业采购积极性较低，国内籼米市场供应充足，价格下行压力较大。粳稻米方面，粳稻主产区储备粮轮出数量增多，从三月开始不断向市场投放，加上近期最低收购价等政策性粮源的投放，对粳稻米价格造成压制。但由于东北地区市场流通的2016年产普通粳稻基本见底，且近期的2014-2016年产托市粳稻销售底价高，成交率低，对市场影响有限，短期内新季粳稻米价格上行的可能行较大，粳籼稻谷价差短期仍有扩大空间。另外，随着市场优质供给粮源进一步减少，优质粳稻米价格涨幅明显，在稻米市场清淡中走出独立行情。

食用油方面，由于目前国内食用油供应过剩，库存持续攀升，下游食用植物油价格受国际油脂油料市场波动影响不明显，豆油价格呈现小幅上下浮动。截至6月底，我市调和油批发、零售平均价格分别为50.5元/5升与57元/5升，与第一季度基本持平；豆油批发、零售平均价格分别为36元/5升与39.5元/5升，与第一季度基本同比持平。食用油价格受国际市场上涨压力影响不大，预计后市食用油价格在没有外部因素刺激的情况下将继续保持稳定，价格震荡区间较窄。

三、面粉价格相对稳定，市场供求压力不大。

面粉方面，第二季度末我市面粉批发、零售平均价格分别为1.95元/斤与2.46元/斤，与第一季度持平。由于我市地处南方地区，粮食消费主打品种主要以稻米为主，面粉需求所占份额相对较小，且消费种类涵盖面较广。因此，本地市场面粉价格受国内小麦价格波动影响不大，价格基本保持在相对稳定格局。预计后市本地面粉价格在没有利空利多因素影响下将继续保持相对稳定格局。