3月16日上午，市、区食安办、宣传部、市场监管局、教育局、公安局、卫生健康局有关负责同志收听收看国务院食安办、省食安办召开的全国、全省校园食品安全工作电视电话会议。会后，市食安办立即召开电话电视会议，研究贯彻落实全国、全省校园食品安全工作电视电话会议的具体措施。市市场监管局林健局长参加会议并对加强校园及周边食品安全监管进行专题部署。

市市场监管局林健局长在会议上强调，保障校园食品安全事关青少年的身体健康、事关千家万户的家庭幸福、事关社会的和谐稳定，是食品安全重中之重的工作。一是要以高度的政治责任感，提高对保障校园食品安全工作重要性的认识，落实各级市场监管部门的监管责任、教育部门的管理责任和学校食品安全主体责任，切实保障校园及周边食品安全。二是要采取切实有力措施，迅速落实全国、全省校园食品安全工作电视电话会议精神。要按照省市场监管局、省教育厅、省人社厅《关于开展广东省2019年学校校园及周边食品安全检查工作的通知》的要求，在春季、秋季开学阶段对全市中小学校（含幼儿园）及技工院校食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位实现100%全覆盖检查，从3月下旬开始市有关部门将联合组织对各区县学校食堂安全情况开展检查督导。同时，要按时完成市场监管总局张茅局长提出的2019年三项“硬任务”，其中对学校食堂推行“明厨亮灶”的比例提高标准，达到100%的目标，让群众随时可以进行“看得见”的监督。针对央视“3·15”晚会曝光的“辣条”生产经营问题，迅速组织专项整治，发现违规涉事企业的“辣条”产品立即下架和封存。三是加大执法力度，开展专项检查工作。今年要以校园周边“三无”食品、“五毛”食品、现场制售糕点、小餐饮店等为重点，深入推进校园及周边食品安全专项整治，落实严查严管措施；要组织开展网络订餐食品专项整治行动，查处网上无证经营等问题；要举一反三，组织对工厂、敬老院、建筑工地、校外托管机构的食堂和大型供餐单位的专项检查行动，严防严控食堂食品安全风险。四是市食安办要发挥统筹协调作用，加强部门协同和社会共治，推动监管创新，探索校园食品安全信用监管和联合惩戒机制，形成工作合力，努力使校园食品安全保障水平显著提升。

市教育局相关科室负责人在会上要求各级教育部门要强化学校食品安全督导检查，落实学校食品安全管理主体责任，切实规范食堂管理，加强学生食品安全教育，建立食源性疾病防控机制，保障全市广大师生的饮食安全。